野沢温泉は長野県の北の端、野沢温泉スキー場と、温泉が生活に根付いた、山あいにある小さな温泉地。 秋も深まると当館の駐車場わきにあるイチジクの木にはたくさんの実が付きます。摘果すれば大きくなる…といわれるのですが、なりっぱ […]

野沢温泉は長野県の北の端、野沢温泉スキー場と、温泉が生活に根付いた、山あいにある小さな温泉地。 当館でご提供しているお米は、その猫の額ほどの田んぼで作ったコシヒカリ。山からの綺麗な水とじいさんが手塩にかけて育てた自慢のお […]

当館の名バイプレイヤー達がベンチ入りしました。焼き魚の皿の脇にあるアレです。 生えるところも当館の畑の脇、杉の木の近くの少し日当たりの悪いところ。 ミョウガは野沢温泉村では9月に入ると一斉に顔をだしてきます。ちょうど野沢 […]

野沢温泉は山あいの小さな村。冬はゲレンデになる斜面『柄沢』に当館の畑がありますが、出荷するほど作るには小さい畑。主に冬に当館で使う野沢菜や大根、白菜など越冬野菜を作りますがそれはまだこれから。今は夏野菜の時期です。 小さ […]

お宿三河屋の若旦那です。野沢温泉に生まれ、育ち、住んでいて、この土地のちょっとしたタノシイコトを趣味としています。宿の紹介ブログから外れる話題もあるかと思いますが、私の趣味をとおして野沢温泉や周辺などの紹介ができたら…と […]